1. 特曲酒一般多少度？
特曲酒，又称特曲浓香型白酒，是一种以高粱、小麦、大米为原料，采用传统工艺釀制而成的浓香型白酒。特曲酒一般的酒精度数为52度，是中国浓香型白酒中度数较高的品种之一。
2. 特曲酒的香味和口感
特曲酒的香气浓郁、复杂，包括花香、果香、麦香以及特有的酒酿香味。入口柔和绵长，口感圆润，留香悠长。特曲酒的味道独特，往往被形容为“入口甜、中部麦香、喉稳、齿留余香”。
3. 特曲酒的文化背景
特曲酒的酿制技艺源远流长，在浓香型白酒中具有较高的地位。这一品种最早出现于清代中后期，被誉为“万户茶”的特曲酒，曾因为其独特的口感和香气而受到文人雅士们的喜爱。此外，特曲酒也是广泛应用于重大酒席和灌装高档白酒类礼品的佳酿。
4. 特曲酒的饮用方式与注意事项
特曲酒一般用杯装，在喝之前，可将酒杯用热水烫一下，避免喝到过凉的酒。饮用时还要留意如下几点：一是要先闻香，再品味。二是注重用鼻吸气，将酒气入鼻，再入口。三是不要一口喝干，而是要小口品味。四是要注意控制饮酒量，避免酗酒。五是须冷藏保存，防止变质。
